Doç. Dr. Ali Tardu, genel cerrahi ve gastroenteroloji cerrahisi alanlarında uzmanlaşmış bir hekimdir. Başlıca çalışma alanları obezite ve metabolik cerrahidir.
Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden 2001 yılında mezun oldu. Genel cerrahi uzmanlık eğitimini İstanbul Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde, gastroenteroloji cerrahisi yan dal eğitimini İnönü Üniversitesi’nde tamamladı.
Diyarbakır, Edirne ve Bursa’daki kamu hastanelerinde, ardından özel sağlık kuruluşlarında görev yaptı. 2023 yılında Çorlu’da kendi kliniğini açtı.